Victoire des Toques Blanches Lyonnaises !
Posté le 4 février 2016
Le dimanche 24 janvier 2016, la revanche de la Battle Gourméditerrannée / Toques Blanches Lyonnaises s'est déroulée sur le salon Food'In Sud à Marseille.
Après une victoire à Lyon des Marseillais, le match retour derrière les fourneaux s’imposait, en toute amitié. C’est dans une belle ambiance que les différents duos se sont succédés sous la présidence du Chef étoilé Michel Sarran et l’animation de Guillaume Gomez (Meilleur Ouvrier de France), avec dans le jury les deux parrains du salon : Gérald Passedat et Maroun Chedid.
Les 6 chefs des Toques Blanches Lyonnaises, « coachés » par le Meilleur Ouvrier de France Joseph Viola, se sont affrontés sur des recettes aux saveurs méditerranéennes, avec des produits imposés par Brake France.
Au terme de la compétition, les scores se sont rééquilibrés puisque Les Toques Blanches Lyonnaises ont remporté le trophée sur les terres marseillaises.